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2011年10月30日日曜日

自分の痩せ方のイメージがわかった!

最近、少しずつ減量していっているのですが、その痩せ方のイメージが何と
なくわかるようになってきました。

2種類の脂肪
わたしのイメージですが、人間の体の中の脂肪のストックには2つの種類が
あって、一つはボリュームが大きく内蔵付近に集中しているストック。
もう一つはあまりボリュームがないですが、全身に分布しているストック。

つまり分かり易く言うと、内蔵の回りに集中している脂肪と、体全身に層を
作って分布している脂肪の2種類です。それらは脂肪の質が違っているよう
に思っています。

お腹の回りの脂肪は、体の状況や要求に応じて簡単に変換されるものではな
いかと思っています。

一方、全身に分布する脂肪は、簡単には変換されない脂肪で、運動と関係す
る脂肪ではないかと思います。感じているのは食事でコントロールできるの
は、お腹の回りに分布する脂肪で、全身に分布する脂肪は有酸素運動などに
よって変換されるのではないかということです。

お腹、脂肪肝、運動の関係
これはわたしのあくまでの推定で、まったく違っているかも知れません。
ですが最近、食事をコントロールしていながら、水泳などをするときとしな
いときの体重変化を見ているうちに、そのように感じるようになってきたわ
けです。

従ってお腹の回りや脂肪肝はどちらかというと食事側で、全身のぽっちゃり
を減らすにはジョギングや水泳、ウォーキングといった運動が効くのではな
いかと思っています。

水泳が効いている
今のわたしの摂取カロリーと体重のバランスは、抑えた食事と通常の行動で
プラスマイナスがバランスしており、ウォーキングや水泳をした分だけ減量
していってるというイメージです。

特に水泳の影響が大きいと思います。いつもやるたびに0.6kgくらいは前後
で減少しますし、平均値を0.2kgくらい下げているように感じています。

2011年10月27日木曜日

少ーしずつ減量することの大きな効果について

少しずつ少しずつ時間をかけて減量していくことによる利点が、さらに一つ見えて
きました。それは何かというと多少の食事量のバラツキがあっても、体重が大きく
変動しないということです。

つまり何かイベントがあってお酒や食事の量が増えたときでも、一旦安定した体重
はそんなに大きくバラツかないということです。

■飲み会後の体重
先週、人事異動があり2回ほど飲み会があったのですが、翌朝に体重を測るとどち
らの日も72.5kg付近でした。特にセーブすることなしに飲食する飲み会が2回も続
いたので、1kg程度の体重増加は覚悟していたのですが。

前に書いたようにわたしは普段は間食をしたりせずに食事の量が大きく振れないよ
うにしていますが、イベントの時だけは特に制限をしないようにしています。

つまりその時だけは、普段のセーブする努力に対するご褒美的な位置づけにしてお
り、食べ過ぎない、飲み過ぎない・・という程度にしているだけです。あれはダメ、
これはダメとはやっていません。

なので、飲み会があった翌日はてっきり体重が増えると思っていたのですが、意外
や意外、大きく変動することはありませんでした。せいぜいトイレに入っている時
間が、少しだけ長くなったという程度でした。

■今の体重
そして今朝も72.4kgでした。おそらく会社帰りに水泳をすると、71.8kgの数値が出
ると思います。

時間をかけて少しずつ体重をコントロールしていると、食べたいものを一気に大き
く我慢しているわけではないので、おいしいものを思いっきり食べたいという意識
が高まってきて、そのうちどこかで爆発するというような反動はありません。

1ヶ月前は73.5kg付近だったのが、今は完全に72.5kgを下回るあたりに落ち着いて
います。1ヶ月に1kgの減量というのは、無理のない良い数値だと思います。

2011年10月23日日曜日

祝、71.9kg 達成!!

ここのところ連続して飲み会が続いたので少し心配していたのですが、水泳を
したあとの体重で、ついに 71.9kg を達成しました。

先週末仕事が終わったあと水泳に行き、約30分間、ゆったり平泳ぎとゆった
りクロールを交互に泳ぎました。ゆったりと泳ぐので、途中の休憩はしないで
連続で泳いでいます。

スピードを上げると苦しくなってきて気持良くないので、いつも本当にゆっくり
と泳いでいます。まさにウォーキングのようなものです。

終わってからシャワーを浴びて髪を乾かしたあと、いつものように体重計で測
ったら、なんと初めて 71.9kg の数値が出ました。

何とか第1ステップの目標寸前まできました。
目標値はまずは72kgなのですが、瞬間値ではなく通常値で72kg となること
ですので。


減量計画(目標値)
実はいままで目標値を公開していませんでしたが、次のように設定しています。

ステップ1: 8月17日~1月16日 5ヶ月間 77.0 → 72.0kg(-5.0kg)
ステップ2:  1月17日~5月16日 4ヶ月間 72.0 → 70.5kg(-1.5kg)
ステップ3:  5月17日~8月16日 3ヶ月間 70.5 → 69.8kg(-0.7kg)

おそらく最初はズブズブなので、結構スムーズに減量できるのではないかと思
い、1ヶ月に1kgペースの減量を設定しました。

それ以降は健康状態に影響を出さないように、少しずつ進めていく必要がある
ため、かなり抑えた数値にしています。

無理なく、リバウンドなく、少しずつ、少しずつ減量していくことを目標にして
進めています。

糖尿病予備軍だった8月より1年計画で7.2kgの減量を行い、70kgを切った
理想に近い体重にもっていき、予備軍を脱出するという遠大な計画なのです。


現在までの状況
2ヶ月ちょっとの現在(10月23日)で、すでに72kgを瞬間ですが切るところ
まで来ました。なので今後しばらくは、瞬間値ではなく定常的に72kgを維持
できるように、進めていきたいと思っています。


おまけ
効果があったのかどうなのかわかりませんが、わたしの部屋には
71.9kgを示す体重計」 の写真が貼ってあります。


つまり第1ステップの目標である「72kgをわずかに切る」ということを、写真
で表したものです。

これを毎日見て目に焼き付けていますし、1日のいろいろな時点にそれを
目の奥にイメージし直しています。自己暗示みたいなものですね。

効果があったのかは不明ですが、そのイメージはきっちりと実現できたこと
になりました!
  

2011年10月19日水曜日

ダイエットに適したお酒の飲み方(その2)

前回お酒を飲むと食が進むので、食べ過ぎになり易いと書きました。それで
今回はお酒を飲むときに食べる「おつまみとカロリー」について、調べてみ
ました。


高カロリーのおつまみ
ソーセージ盛合せ ……350kcal (大1本、中2本程度)
フライドポテト一皿……350kcal
シーザーサラダ  ……200kcal (1人前)
カマンベールチーズ……194kcal (3切れ)
ピッツア一切れ  ……180kcal
肉じゃが     ……220kcal (小鉢1杯)
出し巻き卵    ……130kcal (大1切れ)
鶏のからあげ   …… 80kcal (1個)


低カロリーおつまみ
枝豆       …… 60kcal (1人前)
キムチ      …… 60kcal (1人前)
刺身盛り合わせ  ……150kcal (1人前)
揚げだし豆腐   ……150kcal (1/2人前)
焼き鶏もも    …… 70kcal (中サイズ1本)
焼き野菜     ……3~30kcal(串焼き1本)
野菜の煮物    …… 70kcal (1人前)
かまぼこ     …… 20kcal (2枚)
生牡蠣      …… 20kcal (中1個)
焼きおにぎり   ……120kcal (小1個)

(注:あくまで目安です)


アルコールで太る?
アルコールは体の組織にはならないため摂取しても体脂肪にならず、代謝に
よって消費されます。

それならおつまみを食べなければ太らないのでは?と思うかもしれませんが、
お酒を飲むときは胃腸や肝臓への負担を減らすためにも、おつまみは取るよ
うにすべきです。

アルコールは肝臓で処理されますが、その際にタンパク質とビタミンB類・
ビタミンCが必要になってきますので。


おつまみでの注意
できるだけ体のためにヘルシーで低カロリーなもの。
そして、高たんぱく・低脂肪・低塩分・ビタミンが豊富なものを食べるよう
にするのが良いでしょう。

脂肪の少ない肉や魚介類、豆腐類、野菜や果物をつまみにしながら飲めば、
低カロリーメニューでアルコールの代謝も良くなり、二日酔いの防止にもな
ります。


お酒/おつまみの目安
お酒とおつまみの食べる量の目安は、
お酒200kcal 」に、「 おつまみ400kcal
くらいを基本にしましょう。

くれぐれも飲んだ後のラーメンやお茶漬けは取らないように!
  

2011年10月17日月曜日

ダイエットに適したお酒の飲み方、影響

今わたしの楽しみで大きな位置を占めるのは「おいしくお酒を飲むこと」です。

このお酒を大きく制限することになることは、自分にとって大きな影響があり
ますので、この際「お酒のカロリー」「お酒の体重/健康への影響」「どんな
飲み方が良い」かについて調べました。


お酒のカロリー
生ビール大ジョッキ(700ml、706g) ……282kcal
生ビール中ジョッキ(435ml、438g)……175kcal
生ビール小    (360ml、363g)……145kcal
日本酒  (吟醸酒1合180ml、179g)……186kcal
焼酎    (乙類1合180ml、175g)……256kcal
ウイスキー    (シングル30ml)…… 71kcal
梅酒       (100ml、104g)……162kcal
グラスワイン白  (100ml、99.8g)…… 73kcal
グラスワイン赤  (100ml、99.6g)…… 73kcal

カクテルのカロリー
スプモーニ      …… 93kcal
モスコミュール    ……120kcal
ジンフィズ       ……124kcal
スクリュードライバー ……290kcal
ダイキリ        ……128kcal
カルーアミルク    ……171kcal

体への影響
アルコールそのものは、ものすごい高カロリーというわけではありません。
またアルコールのカロリーは、血行促進や体熱上昇などで消費されて燃焼して
しまいますので、体内にはほとんど蓄積されないと言われています。

しかし、食欲が増進されて適量を守れなくなり、暴飲・暴食を繰り返してカロ
リーオーバーになるケースがあります。

また、脂っこいつまみばかり食べたり、夜遅くまで飲んで寝てしまう場合は、
過剰なエネルギーが消費されないことになり、脂肪となって蓄積されて太るこ
とになります。

100gあたり、清酒には5.0g、ビールには3.1g、ワインには2.0gの糖質が含まれ
ていますが、焼酎やウイスキーには含まれていません。

焼酎やウイスキーなどは水割りにして薄めれば、さらにカロリーを抑えること
ができます。

ワインは、赤の方が少し低カロリーです。抗酸化力があり成人病予防にも効果
があると言われているポリフェノールも多く含まれています。白ワインは大腸
内の細菌バランスを整える作用があります。


良い飲み方
お酒はあくまでも健康的に楽しみたいものです。飲み過ぎたり食べ過ぎたりし
て、ついカロリーオーバーになってしまいがちです。

飲み過ぎずに適量を守れば、ストレス解消やリラックス効果で1日の疲れを癒
してくれます。自分のペースでゆっくりとお酒を味わい、笑いながら楽しく飲
むようにするのがベストですね。

★1:アルコールは150~200kcalくらいまでにしておきたいものです。
★2:週に1~2日は「休肝日」をもうけ、お酒に依存しないように。
★3:寝酒が習慣化すると量が増えていきます。習慣にならないように。

2011年10月15日土曜日

何と2ヶ月で腹囲が4cmも減少

先に最近の体重は73kgちょっとで安定していると書きましたが、ここしばらく
規則的な生活を続けたら、72kg付近まで減少してきました。

自分で無理なく減量するとして考えたやり方で、着実に成果が出てきていることが
わかり、とてもうれしいです。


腹囲が大幅減少!
最近の取り組んできた経緯はあとで書きますが、まずは72kgまで減ってきた効
果があるのかどうか、腹囲を確認してみました。

そしたら・・何と!

8月17日腹囲   10月13日腹囲
最大 97.5 → 91.0cm (-6.5)
普通 88.0 → 84.0cm (-4.0)
最小 81.0 → 77.5cm (-3.5)

となっていました。

できるだけ測定誤差が出ないよう、
最大=お腹を目一杯膨らませた時の数値
普通=普通にしたときの数値
最小=お腹を目一杯すぼめた時の数値

という3つの数値で確認しています。
どうりでお腹回りが苦しく無くなったなと感じる訳です。


最近までの状況
少し前の記事には、実際のところ最近の体重は73~73.5kgくらいと書きま
したが、良く出る数値は73.3と73.4kgでした。

ところがここ最近3日ほど連続して73.0kgが出ていたので、微減の状態だな
と感じていました。

それからあとで書いていますが、実はその数値よりも実際はさらにあと少し減って
いたということがわかりました。

今まで通常は自宅の体重計で測っていたのですが、古いものなのでその数値が正し
い数値なのか確認してみようと思っていました。

そして13日に会社を退社したあと水泳に行きましたので、終わったあと体重計で
測定しました。

そしてさ帰宅したあと、再度、家の体重計でも測定して比較してみました。
その結果は次の通りでした。


県営プール/自宅体重計の数値
・水泳30分後の体重  72.1kg
・自宅体重計の数値   72.4kg

つまり県営プールに設置された高価な体重計を正しいとすれば、自宅の体重計は
0.3kg
だけ上乗せされた数値となっていたことがわかりました。

もともとからズレていたのかはわかりませんが、要は現時点の体重は72kgに
ずいぶん近づいているということです。


今朝の自宅での体重
指示値に0.3kgのズレがありましたので、自宅の体重計を0.3kgマイナス
側にセットし直しました。

そして今朝一番に体重測定をしたら、何と同じ72.1kgという結果。
最近の食生活と運動を続けることで、いよいよ少しずつ減量できて72kgが目前
であることを確信しました。

ちなみに毎日の体重測定は、できるだけコンデションが同じタイミングで測定でき
るように、朝一番の起きたときに自宅体重計で測定しています。


大事なこと
ところで上の記事を書いたのは、体重が減ったことがうれしくて書き始めたのでは
ありません。体重の変化のことはとてもうれしいのですが、それ以上にを言いたか
ったのは、
「現在の食事内容と運動を規則正しく続けていれば、少しずつ減るということ」
です。

前にも書きましたが、この目安を知るということは、体重をコントロールしようと
思っている人間には非常に貴重な情報だということです。

まず第1ステップは77kg→72kgを4ヶ月間での目標にしていますので、そ
の半分の期間で達成目前まできています。

あと一歩です。
 

2011年10月12日水曜日

食事の影響が大。運動/お酒は影響が少ない?

今日は大きな楽しみのひとつである「お酒」のことについて、調べたことを
書きたいと思います。

いまわたしの一番の楽しみというと
「おいしいものを食べること」
「おいしいお酒を飲むこと」
です。

おいしいものを食べることですが、現在ヘルシーモードにしていますので、
今までと同じようにバリバリ食べるわけにはいきません。

ごはんを半分、おかずは従来と同じ、間食はほとんどしない
ということを続けて、現在は体重微減モードになっていますので。

ですからいまの一番の楽しみはお酒を飲むことです。

お酒は従来の半分以下・・というようなレベルにはしていません。
酔うほどは飲まない。控えめレベルという状態です。

また、イベントがあるときは、控えめレベルで普通に飲んで、普通に食べて
います。1次会は普通に、2次会はできたら控える、飲んだ後のラーメンな
どはやらない・・というのが現在の状況です。

1次会はあまり大きくセーブせずに、少しだけ控えめで飲んで楽しんでいま
す。

最近のうれしかったこと
ここで一つ最近のうれしかったことについて報告です。
先週後半、右足のくるぶしが少し痛かったため、朝15分のウォーキングを
ほとんどしていません。

「ですが体重は増えていません。73.2~73.5kgのままです」

15分のウォーキングでは消費カロリーは小さいということ。そしてそのカ
ロリー程度ではマイナスからプラスには転じていないということです。
そう考えると食事の多少とその内容の方が、影響が大きいと感じます。

先週中頃からの状況ですが、
・上に書いた体重の状態が続いている中で、7日の金曜日には送別会があり
一杯。普通に飲んで食べて1次会を終了。2次会は無し。
・8日土曜日は実家で父と一緒に晩酌と食事。ビールと日本酒でそれなりに。
・8、9、10日とずっと家でコンピューターを操作していただけで、特に
運動は無し。

だったのですが、11日に水泳を30分した後で体重を測定すると、何と
72.4kgでした。


先/今週の結論
体重は73kg前後で安定してきており、少しのウォーキングや少し控えめ
な一杯飲み程度では、大きく増加傾向とはならないということがわかりまし
た。これはいまの自分にとってはすごくうれしかったです。

次はいま一番の楽しみである「お酒」の「体重に対する影響」と「お酒のカ
ロリー」について、調べたことを書きたいと思います。
 


2011年10月10日月曜日

料理の特徴と注意するポイント

ダイエットをするに当たり、細かくカロリーをチェックして、あれが良い
これが悪いとやり始めると、本当に気持ちが寂しくなってくるものです。

やはり人間にとって食事はとても大きな楽しみの一つなので、できるだけ
料理を選ぶときに注意をすることと、食べる量をセーブする程度で取り組
んでいきたいものです。

その分運動を少しだけ多めにし、筋トレも少しだけ取り入れて代謝を増や
すようにしようと、思っています。

それでまずは代表的な料理のカロリーと、それぞれの料理の特徴と気を付
けるポイントについて、まとめてみました。


各料理の特徴と注意するポイント

定食:
いろいろなおかずが入っていて栄養バランスが良くおすすめです。
揚げ物や油っこいおかず、塩分の多いものは控えめに。

丼もの:
ご飯が多いです。普段の2倍くらい。
ご飯を少し残すようにして、具を中心に食べるのが良い。

寿司:
ご飯には酢と砂糖が入っています。糖が注意点。
にぎり寿司はご飯取りすぎになり易いが、新鮮な魚介類は栄養豊富
なので低カロリーで高タンパクなマグロ、イカ、エビ、タコといった
ものがおすすめ。

うどん、そば:
低カロリーです。糖質主体で腹持ち悪いけど・・。

中華料理:
焼き物、揚げ物が高カロリー。焼き餃子よりは水餃子。
具にはエビ、カニが良い。デザートはカロリー低い杏仁豆腐がベター。

パスタ料理:
ミートソースやクリームソースが高カロリー。
魚介類たっぷりのものは栄養バランス良いがやや高カロリー。
ソースを少し残すのが良いけど・・。

魚の身:
不飽和脂肪酸で生活習慣病予防に良い。
食欲を抑制するヒスチジンも多い。ダイエットに適した食材。

おひたしや煮物:
野菜使った料理は低カロリーで、食物繊維、ビタミン、ミネラルが
多くおすすめ。

サラダ:
おすすめ料理です。
注意点はドレッシング。ノンオイルだと100kcalマイナスに。

ハンバーガー:
高カロリーでこってり脂肪のもの多い。要注意。
モスバーガーの野菜たっぷりとライスバーガーはおすすめ。

インスタント食品:
手軽ですが、量が少ない割に高カロリー。
塩分も高いので避けたい食品であるが・・。

フライドポテト:
高脂質、高炭水化物のフライドポテトは要注意。
ハンバーガーを低カロリーなものにしてもフライドポテト頼めば、
努力は水の泡。

スナック菓子:
ポテトチップスは想像以上に高カロリー。
避けたい食品の一つですね。
食べたくなったら量を抑えて、運動を増やそう。

クッキーとビスケット:
クッキーはバターが多い。
ビスケットは小麦粉が主材料で比較的低カロリー。
クッキーよりもビスケットの方がおすすめ。

デザート:
生クリーム、バター、チーズ、砂糖、卵のものは高カロリー。
ゼリー、シャーベットなどのあっさり品がベター。

キャンディ・ガム:
甘いものが欲しくなったときはおすすめ。
ダイエットに適した低カロリーなものはなお良い。
口寂しいときに少しはOK。

ドリンク:
さっぱりしたお茶、ウーロン茶、ストレートティなどが良い。


料理のカロリー一覧
なおカロリー表はあえて全ての料理を網羅することは止めています。
細かい数字をいつもいつも気にするのは、心の健康に良くないと思ってい
ますので。(現時点では)

代表的な料理がだいたいどのくらいと覚えれるよう、カロリーの高いグル
ープと比較的低いグループがわかる程度で、まとめています。

<カロリー表は上部ナビ「料理カロリー」を参照下さい>


2011年10月9日日曜日

リバウンドなく4kg減が定着し小顔に

無理なく少しずつできることを積み重ねて、体重を落としていくやり方は
それなりに根気のいるやり方と思います。

しかし一気に減らしたことによるリバウンドはまったくありません。

何事も時間をかけて少しずつ改善していくやり方が、一番望ましいやり方
だと思っています。


最近の体重
8月から取り組んですでに2ヶ月を超えました。
体重は77kgからスタートして以来、お腹の空いた時には瞬間値として
72.5kgを達成しました。

しかしこれはあくまでも瞬間値で、通常は73~73.5kgの範囲が続
いており、時には74kg付近まで戻ったりしたこともありました。

ごはんを半分、間食を止めて、お酒は少しだけ控えめ、朝ウォーキングを
20分、週2回水泳(ゆったり平泳ぎ)30分・・・

これを楽しみながら1ヶ月間続けたら、今では習慣化してきており、体重
は73~73.3kgで安定しています。


習慣化
一度安定してくると、ときおりイベントがあり食事量が増えても、一瞬体
重は増えるのですが、2日ほどでもとの73kg付近に戻るようになりま
した。

もちろんお腹の空いているときや、水泳が終わったあとなどは、最低の
72.5kgになります。


体重減の効果
お腹の回りがすっきり感が出てきて、もちろんベルトの穴が1個縮まりま
した。実際は1.5個くらいなので、あと少し減ると穴2個の移動となります。

当然ズボンがゆったりとするようになりました。


顔が小さく
そして何よりもうれしいのは、鏡で自分の顔を見て縦長になったように見
えることです。以前は丸い顔というイメージでしたが、今は痩せたために
顔も小さくなったように見えます。

4kgくらい減量すると、あちこちにその変化が見られるようになりますね。


★★★ 上部ナビゲーターに「運動療法」のページを追加しました ★★★

よろしければそちらもご確認下さい。

2011年10月4日火曜日

減量後の体重、最低値を更新しました!

昨日夕方、8月から減量を始めてからの最低値を更新しました。
いままでの最低値が72.8kgだったのですが、さらに-0.3kgで72.5kgに。

8月17日に取り組んでから、9月は間食を止めたことであっという間に-4kg
を達成できたのですが、9月下旬以降は少しずつ減量のカーブが寝てきていたよ
うに感じていました。


最近の体重
そして今月になってからは、73.5kg前後を行ったり来たりしていましたので、
摂取カロリーと消費カロリーのバランスが崩れて、摂取側がプラスでになってい
るのではないかと疑い始めていました。

しかしこれで何とか若干でも減少側のカロリーバランスになっていることがわか
り、少しホッとしたところです。


減量のバランス
恐らく間食を止めてからは、水泳をやる/やらないでバランスが分界点を行った
り来たりしているような感じです。

現在、週2回ほど水泳をしていますが、その状況で週平均値がわずかにマイナス
側になっているようです。


減量への境界点
実際に食事と運動内容をきちんと覚えていて、毎日同じタイミングで体重を測っ
ていれば、おのずとどのくらいの食事でどのくらいの運動をすれば、体重が減少
してくるかがわかってきますね。感覚的ですが。

そしてその食事と運動をカロリーにして基礎代謝と比較して、数値的に検証をす
るということができれば、一番正確に把握ができるでしょう。

ですがいつも同じような生活をしているなら、体重さえきっちりと毎日測定をし
ていれば、すぐにわかってきます。それが一番手っ取り早く簡単だと思います。

ちなみに昨日の食事と運動の内容を、参考に下記に記します。


10月3日の食事
朝:小さな茶碗8分ごはん、納豆、焼きサケ(中)、漬け物、みそ汁
昼:社内食堂の定食(チキンのハーブ焼き、レンコン揚げ、シシトウ、他)
食材が少しは多くてバランスが良いと思っているので。平均700kcal
夜:小さな茶碗一杯の味ご飯、漬け物、みそ汁、エリンギあえ物、ナス炒め物
です。

間食は、前日の夜~当日夕方までは一切していません。
もっぱらブラックコーヒーを飲んでいます。3日は7杯飲みました。
お酒は、前日夜、焼酎ロックを2杯、ビール1缶で、しっかりと飲んでいます。
(減量中の身としては、少し飲み過ぎかも知れません)

やはり間食を止めて、水泳をやるというのが大きく効いている感じました。

2011年10月2日日曜日

「糖尿病とは」「食事療法」の2つのページをアップしました

上部ナビゲーター部分に「糖尿病とは」「食事療法」の2つのページを
アップしました。 よろしければご確認ください。